De beste sous-vide kokers

De beste sous-vide kokers Sous-vide koken is de trend. Maar wat betekent sous-vide koken? Sous-vide koken gaat over het koken van voedsel in een vacuümzakje bij lage temperaturen. Voor deze kookmethode heeft u een vacuümpan nodig en een apparaat waarin u het voedsel kunt bereiden. De eenvoudigste manier om sous-vide te koken is met een speciaal sous-vide fornuis. Deze modellen zijn ontworpen voor de sous-vide methode en zijn vaak uitgerust met praktische functies zoals een timer. Met een sous-vide fornuis kunt u vlees, vis, groenten en fruit zachtjes bereiden. Veel…

Read More